عامل الحلويات عالي النقاء,عامل الحلويات إريتريتول,cas 149-32-6

Sweetening Agent Erythritol

cas 149-32-6

معلومات اساسية

مكان المنشأ: الصين

اسم العلامة التجارية: GEM

رقم الموديل: 99٪

شروط الدفع والشحن

تفاصيل التغليف: 25 كجم / كيس

وقت التسليم: 15 يوم عمل

صالة عرض

عامل التحلية عالي النقاء إريتريتول لإنتاج الأغذية والمشروبات

منتوج وصف

مساحيق بيضاء بلورية عالية النقاء عامل الحلويات إريتريتول لإنتاج الأغذية والمشروبات

تفاصيل المنتج

الايريتريتول، الذي يظهر في شكل مسحوق بلوري أبيض، هو مُحلي كبير. يمكن إنتاج الايريتريتول من الجلوكوز
وهي مسحوق بلوري أبيض ذو طعم حلو منعش، لا يمتص بسهولة، مستقر عند درجة عالية من الحرارة.
درجات حرارة عالية، ومستقر في نطاق pH واسع، وله شعور بارد خفيف عندما يذوب في الفم. وهو مناسب لمجموعة متنوعة من الأغذية.

اسم البند	إريتريتول
مظهره	مسحوق بلوري أبيض
طعم	حلوة
رائحة	عديم الرائحة
إريتريتول (على أساس جاف) (%)	99.91
السكر الخفيف (الديكستروز) (٪)	<0.20
الريبيتول والجليسرول (على أساس جاف) (%)	0
إشعال المخلفات (%)	0.02
الخسارة عند التجفيف (%)	0.12
الرصاص (mg/kg)	0.24
كـ (mg/kg)	<0.5
إجمالي عدد الألواح (cfu/g)	<10
الكوليفورم (mpn/g)	لا أستطيع أن أفحصها
السكاريوميسيتس والعفن (في أو/غ)	<10

في الوقت الحاضر، يستخدم الإريتريتول عادة في تلك الأطعمة:
1المشروبات

في السنوات الأخيرة، تم استخدام الإريتريتول في تطوير مشروبات جديدة منخفضة السعرات الحرارية وبدون سعرات حرارية. يمكن أن يزيد الإريتريتول من الحلاوة، والسمك، وتشحيم المشروبات،ويمكنها أيضاً إخفاء الروائح الأخرى وتعزيز نكهة المشروباتيمكن استخدام الإريتريتول أيضاً لتجديد المشروبات الصلبة لأن الإريتريتول يمتص الكثير من الحرارة عندما يذوب.

2منتجات الخبز

السكروز والزيت هما المواد الخام الرئيسية لصنع المخبوزات، ويلعبان دورًا مهمًا جدًا في تشكيل الهيكل التنظيمي الفريد والذوق والنكهة للمخبوزات.الايريتريتول لا يمكن ان يحل محل السكروز فقط فيزيائيا وكيميائيا، لكن
أيضاً تعطي فوائد صحية، ولها صلابة هيكلية ومرونة أفضل بالمقارنة مع المنتجات التي تستخدم السكروز أيضاً كمادة خام.
المواد

3كريم

الكريم هو مكون تقليدي "الدهون مع السكر" ، بما في ذلك السكروز ، والذي يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية وله طعم ناعم نموذجي من النوع الدهني."الدهون العالية والسعرات الحرارية العالية" تدهور للكثير من الناس.
الايريتريتول سيجلب مزيد من الفوائد للمنتج: فإنه يقلل من بعض السعرات الحرارية، ويجلب طعم منعش،
طعمها ناعم، ومنتجات الإريتريتول لديها مدة صلاحية أطول.

4-حلوى

في السنوات الأخيرة، كانت منتجات السكر الوظيفية مدعومة بشدة في السوق.وقد ثبت أن المواد الخام الوظيفية الجديدة الإريتريتول تلبي بالكامل المتطلباتطعم الإريتريتول هو نفس طعم السكروز. ليس هناك حاجة لإضافة المحليات القوية مثل
أسبارتام أو السكارين. باستخدام إريتريتول الحلويات الناتجة لها طعم منعش وأبرد من الحلويات الأخرى "غير السكروزية"، مع حلاوة نقية ولا طعم سيء.

بطاقة:

الهاتف : :	+86 15315331230
الفاكس :	86-533-2970300